http://noodloves.it Passione in Cucina Thu, 10 Oct 2013 16:19:17 +0000 hourly 1 http://noodloves.it/la-mia-libreria-gastronomica/#comment-67 Rosa Sat, 27 Jul 2013 17:37:06 +0000 http://noodloves.it/?page_id=1145#comment-67 Il mio libro di cucina preferito è: ” Cucinare da Chef”, editore: Giunti Demetra.
Questo manuale è esattamente come volevo, è diviso in tre parti: Aiuto Chef , Chef, Master Chef, in base alla difficoltà della ricetta.
Ognuna di queste è accompagnata da una foto passo per passo, sono presenti inoltre spiegazioni e consigli utili, tempi di preparazione e luogo di provenienza.
E’ uno di quei libri che consiglierei a tutti coloro che sono alle prime armi ( ..o meglio alle prime fruste eheheh..), infatti me lo ha regalato il mio ragazzo.
Oltre questo libro ho anche io “Mangiamondo”, che oltretutto abbiamo comprato insieme e “501 ricette ai biscotti e dolcetti” di Emilia Valli, Newton Compton editori. Questo più che altro è un manuale, privo di fotografie, che propone ricette di dolci e biscotti di tutto il mondo, dalla colazione al dopo cena.
Tra i libri sopra menzionati, invece, mi sono innamorata totalmente di “Scuola di Cucina, Le Cordon Bleu” , la prima volta che lo vidi persi un’ora a sfogliarlo e scoprirne i segreti più intimi..

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